APPELSINMARMELADE (jeg fikk ca 7 små syltetøyglass)
1 kg appelsiner
1 stk sitron
3 dl vann
2 ts vaniljesukker
2-3 ts kanel
300 g sukker
1/2 pose syltepulver
Vask appelsiner og sitron godt, og skjær i tynne skiver. Ha frukt og sukker i en
kjele og hell på vann. La alt koke under lokk i ca 1
time og smak til med vaniljesukker og kanel. Når marmeladen har kokt ferdig, kjør den grovt med stavmikser. Ha i syltepulver som anvist på pakken.
Hell marmeladen over på rengjorte glass.
Appelsinmarmelade er kjempegodt som topping på havregrøt, yoghurt, cottage cheese, ost eller bare som vanlig pålegg.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Tusen takk for din kommentar :)